Európai vaj, amely sokszorosan lekörözi az amerikait – nem véletlenül egyre nagyobb kedvenc
Kóstolók
Érdekes megállapítást tettek a szakemberek a két vaj összehasonlítását követően. Nem véletlen az európai vaj fokozódó népszerűsége.
Ft
Ft
4°C
-1°C
Akták
AKTA
Háború Ukrajnában AKTA
Választás 2024 AKTA
Háború Izraelben AKTA
Lengyel választás AKTA
Egymillió Találkozás Napja AKTA
Foci Eb 2024 AKTA
Olimpia 2024 AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024 AKTA
Árvíz 2024 AKTA
Magyar Péter botrányai Előfizetés
12. 14.
szombat
Megvan, mit kell enni ezentúl Badacsonyban
2013. július 04. 08:53
A borászokat tömörítő Badacsonyi Kör sztárséfekkel együttműködve megalkotta azt a jellegzetes badacsonyi ételt, amit büszkén oda lehet tenni a badacsonyi borok mellé. Az új étel a badacsonyi halderelye nevet viseli.
2013. július 04. 08:53
A badacsonyi halderelye kecskesajtos harcsaderelyéből, hallevesből és zöldségekből áll. Különlegessége, hogy a derelye tésztájánál a kéknyelű szőlőfajta zsenge levele az egyik hozzávaló, így ha valaki frissen szeretné elkészíteni, télen aligha próbálkozhat. A Badacsonyi Kör az elkészült receptúrát, leírással és fényképekkel igyekszik minél több étteremnek eljuttatni. Remélik, hogy a Vendéglátóipari Főiskolák és Szakközépiskolák tananyagában is szerepelni fog majd a következő tanévtől kezdve.
„Büszkék vagyunk rá, hogy a séfeknek egy olyan ízig-vérig badacsonyi ételt sikerült megalkotniuk, amelyet jó eséllyel megkedvelhetnek az éttermek és a háziasszonyok is. Így a badacsonyi borok mellett a Badacsonyi halderelye lehet a régió nagykövete a gasztronómiában” – mondta az új ételről Váli Péter, a Badacsonyi Kör egyik borásza.
A borsótól a zabig – hasznos tudnivalók az alternatív tejekről
Íme a legelterjedtebb fajták és néhány tipp arról, mire érdemes figyelni a használatuk során. Gianni Annoni írása.
Dubai csokis bejgli – Karácsonykor is tarolhat 2024 sztárja
Belföld
Aki ezt a finomságot szeretné karácsonykor az asztalra tenni, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia. Noha a dubai csokis bejglit a vállalkozószelleműek saját kezűleg is elkészíthetik!
Álomszerű hír érkezett a magyar gazdaságról: a változás az asztalunkon is megjelenhet
Nem állnak meg a határon a hazai termékek.
Gasztrohedonista menekülés a világból Krúdy nyomában: bemutatták Bayer Zsolt új novelláskötetét
Rezeda Kázmér újabb utazásai címmel mutatták be november 15-én, pénteken a Budapest belvárosi Scruton kávézóban Bayer Zsolt új szépirodalmi kötetét. Bayer Zsolttal Szentesi Zöldi László beszélgetett. Mi a bemutató után kérdeztük a szerzőt. Interjúnk.
Vineta, mics és pezsgő – erdélyi gasztronómia Budapesten
Reggeli piacozás közben erdélyi pacalcsorba és pezsgő – lehet, hogy elsőre szokatlannak tűnik, de a Fény utcai piacon esélyes, hogy megszokott jelenség lesz hétvégenként.
Egy budapesti templomnál látták utoljára, egy szír börtönből került elő az amerikai férfi
Travis Timmerman arról is mesélt, milyen volt hónapokig az Aszad-rezsim börtönében ülni.
Súlyos baleset érte Nancy Pelosit Luxemburgban: kórházban kezelik
A volt amerikai házelnök, Nancy Pelosi egy hivatalos luxemburgi út során szenvedett balesetet, de állapota stabil, és a kórházból is folytatja munkáját.
Összesen 8 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Akitlosz
2013. július 04. 18:34
Eleve a badacsonyi borok is hamisak, sokkal több bort adnak el badacsonyiként, mint amennyi egyáltalán képes lenne ott megteremni.
Bornak bor, csak éppen messze nem ott termett a szőlő.
Ők meg kéknyelű levélből találnak ki egy ételt, amit majdan az ország minden táján kapni lehet.
Annyi lesz ebben a kéknyelű levél, mint a bécsi szeletekben a borjúhús.
Azért nem kellene ennyire hülyének nézni a vendégeket.
Akitlosz
2013. július 04. 18:34
Cipész maradjon a kaptafánál, cipőfelsőrész készítő a cipőőfelsőrész kaptafánál, borász pedig a bor készítésnél!
Valószínűleg soha az életben nem fogok ilyen izét rendelni.
Kecskesajtból, kéknyelű levélből mi?
Hát hogyne!
kuwiq
2013. július 04. 15:08
Remélem, az íze jobb, mint ahogy kinéz. Ez a dögzöld derelye nem egy telitalálat mint látványelem.
Mennyivel nő jövőre a minimálbér?
origo.hu
Egy budapesti templomnál látták utoljára, egy szír börtönből került elő az amerikai férfi
mandiner.hu
Óriási összecsapás Liverpoolban, nagy bunyó zavarja meg Szoboszlaiék meccsét
borsonline.hu
Özvegyi nyugdíj: ki jogosult rá és meddig?
vg.hu
Így tudod megállapítani, hogy melyik mandarinban nincs mag
life.hu
Célpont - Bukott szíriai elnököt fogott Magyar Péter + videó
hirtv.hu
Egész Európát anarchiába süllyesztheti Ilaria Salis: a magyarverő nő új antifasizmust sürget
mandiner.hu
Így lesz tökéletes a kocsonya – ezekre figyelj, és isteni finom lesz a végeredmény!
mindmegette.hu
Rádöbbent a brit lap: Orbán megingathatatlan, a többiek pedig csak sodródnak az árral
mandiner.hu
Megkongatták a vészharangokat Bécsben: bepánikoltak Mészáros Lőrinc miatt az osztrákok
mandiner.hu
Financial Times: Putyin rövidesen beváltja az ígéretét, már a hétvégén Oresnyik rakéták zúdulhatnak Ukrajnára
mandiner.hu
„Rosszul alszom, nehezen tudom megemészteni az ételt” – az egészségét kockáztatja a sztáredző
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.