„Nagyon durva volt ezen gondolkozni” – Botka arról, hogy miért hosszabbított a Fradival

„Miután kinevezték Borbély Balázst, onnantól kezdtem el érezni azt, hogy van még esély arra, hogy itt maradhassak.”

Egyre többen kérdezik Kovács Antaltól, milyen bor bírja a tizennyolc-húsz éves tárolást, ők ugyanis keresztelőre vagy a gyermek születésére vennének egy-egy palackot. A sommelier válaszol: a száraz tételek kilőve, az édes borok a nyerők.