Kihívások előtt a hagyományos borászat

A tápértékjelölési rendszert a 2024-es szüret termékeinél alkalmazták először.

A Bortársaság tokaji körképe során Erdőbényére látogatott Homonna Attilához. A borász 1999-2000 körül Debrecenből költözött Tokaj-Hegyaljára, először egy fél hektáros parcellát vásárolt a Határi-dűlőben.
Homonna Attila nem dűlős borokat készít: egy száraz és egy édes bort hoz ki évről évre. Bár izgalmasnak tartja a dűlők karakterét, azok együtt mégis komplexebb bort adnak, vallja. A videóban Homonna Attila megmutatta a technológia nélküli technológiát is: saját házának udvarán történik gyakorlatilag minden, aminek a borhoz köze van.