Poitiers-i csata: lövöldözésből lett több száz fős tömegverekedés Franciaországban
A francia belügyminiszter hazája „mexikanizációjáról” beszélt.
Ft
Ft
11°C
2°C
Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén
2023. január 23. 20:00
A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt.
2023. január 23. 20:00
Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.
A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait. A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett.
A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.
Az eredmények
A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett,
az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át. A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.
Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el,
és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját. A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.
Az idei újítás
A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak. Formabontónak bizonyult a tányértéma,
a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre.
A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.
(MTI)
Nyitókép: JEFF PACHOUD / AFP
„Ursulának szeretettel” – lecseréli eddigi emberét Macron Brüsszelben, alapos okkal
Szoros szövetségesét küldi a francia elnök Von der Leyenhez, nem is akármiért.
Áll a bál Brüsszelben: sarokba szorítanák Orbán Viktort
Több ország is mozgolódik az ügyben.
Kezdhet aggódni Macron – már a hitelminősítők is elégedetlenek
Itt van az eredménye a politikai bizonytalanságnak.
A sárga mellényes tüntetők követeléseit valósítaná meg az új francia kormányfő
Michel Barnier elővette a korábbi tüntetéshullám követeléseit.
A két legerősebb európai állam döntött: nem támogatja Magyarország megkerülését
A Békekeretből öntenék a fegyvereket Ukrajnába.
Ezt hozta össze a Tisza: több migránst, kevesebb rezsicsökkentést
Most már tudjuk: a szivárványkoalíció - benne a Tisza Párttal – ha tehetné, Budapesten is eltörölné a rezsicsökkentést, és migránsokat telepítene be a fővárosi önkormányzat bérlakásaiba.
Újabb baloldali kerületben kezdik meg az autósok kiszorítását
Belföld
Hegyvidék, Erzsébetváros, XIII. kerület, Józsefváros, Ferencváros után Terézvárosban is emelnek. Nem kicsit.
Összesen 26 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
masikhozzaszolo
2023. január 24. 10:15
Bocuse d'Or
hómofisszban:
videa.hu/videok/gasztro/kolbasz.mpg-h31KI21LqGTaI93y
Anti mindenmentes készítés.
Csak egyszerűen
2023. január 24. 09:04
Gratulálok nekik!
DrPepper
2023. január 24. 05:32
Célfeladat: két bocuse d'or csillagos, háromfogásos menzai menü összeállítása, 250 forintból.
eusebius
2023. január 23. 23:57
Tojásos halászlé? Fehérkenyérrel, az a vegán része. Viccet félre téve, gratulálok!
Lesben állva várta gyilkosa az RTL Klub korábbi vezetőjét - videó
origo.hu
„Nem a legnagyobb eredmény szerzi a legnagyobb örömöt” – odaszúrt Miláknak a búcsúzó edzője
mandiner.hu
"Elég egy szép mosoly és máris megcsalom a feleségem. Számtalanszor. Mi a bajom?"
metropol.hu
Az interneten toboroz képviselőjelölteket a Tisza Párt + videó
hirtv.hu
Gyászol Király Linda: „Hiányozni fogsz”
ripost.hu
A magyar határhoz telepítik a katonáikat a horvátok
vg.hu
Állandóan a Tiszával cseszegetnek, de az Robi barátom
mandiner.hu
Olimpikonként, a csúcson vonult vissza – interjú Kerekes Grétával
nemzetisport.hu
Szívszorító: egyetlen szóval búcsúzott édesanyjától Révész Zsuzsa lánya
mandiner.hu
Erős szövetségest kapott Putyin: 277 milliós lakosságú országgal tartanak közös hadgyakorlatot az oroszok
mandiner.hu
Megkezdődtek a tárgyalások: új ország csatlakozhat az EU-hoz, de nem Brüsszel, hanem Magyarország szövetségeseként
mandiner.hu
Mérföldkő a háborúban: ilyet még nem tettek az ukránok (VIDEÓ)
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.