Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke szerint a pálinka drágulásának több oka van, elsősorban, hogy nagy mértékben drágultak a gyümölcsök, valamint a főzéshez szükséges energia is. Állítása szerint a főzdék egy része nem vásárolt fel gyümölcsöt, részben mert vannak főzdék, amelyek értékesítési csatornái a Covid időszakában megszűntek vagy jelentősen beszűkültek, ezért jelentős készletekkel rendelkeznek.
Egyes főzdéknek az elmúlt időszak gazdasági hatásai következtében olyan mértékű likviditási gondjaik keletkeztek, amelyek miatt nem tudtak újabb gyümölcsöket felvásárolni”
– mondta a Világgazdaságnak Mihályi, aki szerint a gyümölcsvásárlást negatívan befolyásolhatta a jövőbeni bizonytalanságok egyre növekvő árnyéka.