„Harminc százalékkal drágulhat az iskolai közétkeztetés szeptemberben az alapanyagok, a rezsi és az üzemanyag áremelkedése miatt” – nyilatkozta az InfoRádiónak a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke. Zoltai Anna megjegyezte,
a menzát működtetők ebben a gazdasági környezetben már nem tudnak megfelelni a minőségi követelményeknek sem.
Zoltai felhívta arra is a figyelmet, hogy „minden sokkal drágább lett, miután emelkedtek az alapanyagok árai, több a rezsiköltség, de a céges autókba töltött üzemanyagért is többet kell fizetni, miközben a dolgozók is fizetésemelésre várnak”.
Zoltai: A jelenlegi gazdasági helyzetben nem szerencsés az ellenőrzés
A szakmai vezető nem tartja szerencsésnek, hogy a kormány épp most kezdte ellenőrizni a 2014-ben bevezetett szigorú szabályok alkalmazását. Annak kontrollját, hogy teljesülnek-e a korcsoportokra lebontott kötelező napi energia- és tápanyagbeviteli értékek a menzákon. Zoltai Anna szerint
ez a rendelet, főként a jelenlegi gazdasági helyzetben, betarthatatlan.
Az elnök felidézte, ezt tavasszal már jelezték az illetékes államtitkárságnak, felhívva arra is a figyelmet, hogy emiatt komoly pályaelhagyás is tapasztalható a konyha- és élelmezésvezetők között – számolt be az Inforádió.
Nyitókép illusztráció. Fotó: MTII/Illyés Tibor