A HVG még a pizzáról is hazudik… magyar pizzéria Európa legjobbjai között

„Bénaságból? Vagy megfontolt, szándékos gyökérségből? Ha megvizsgáljuk a sztorit, kiderül: mindkettő. És hogy mi a sztori? Átadták a legjobb európai pizzériáknak járó díjakat. A 50 Top Pizza (www.50toppizza.it) a pizzériák Michelin kalauza. Természetesen olaszok csinálják, és a szervezet „titkosügynökei” folyamatosan járják a világ pizzériáit, és árgus szemekkel figyelnek, kóstolnak és pontoznak.

Senki sem ismeri őket, inkognitóban érkeznek és távoznak, nem haverkodnak a személyzettel, nem lehet őket lekenyerezni/lepizzázni. Elsősorban az étel minőségét figyelik, de az étterem hangulata és a kiszolgálás színvonala is szempont. És minden évben átadják a világ legjobb pizzériáinak járó díjakat. Idén Európa legjobbja egy barcelonai pizza-vendéglő, a Sartoria Panatieri lett.

A HVG-hez pedig valahogyan eljuthatott a szervezet sajtóközleménye, és gondolták, érdekes lehet leközölni a hírt. De persze olyan HVG-sen. Vagyis mindenkinél mindent jobban tudva. Így aztán pökhendi, lekezelő stílusban, nagy autofellációk közepette megírták, micsoda hülyeség az egész, ki hallott már olyat, hogy a legjobb pizzéria ne Olaszországban legyen. Kicsit csámcsoghattak ezen, éreztetve, hogy ők mennyivel nagyobb szakértői a témának, mint a pizzériák minősítését végző olasz szervezet, annak kuratóriumi tagjaival, nemzetközi tesztelőivel.

De ez az önvállveregetés még csak az előjáték lehetett a HVG szerkesztői számára. Az igazi orgazmust csak ezután élték át, amikor megállapíthatták, és le is írhatták, hogy a hozzánk legközelebb eső díjnyertes pizzáért Bécsig kell utazni. BÉCSIG! Bezzegausztriába! Ott van csak jó pizza a környéken! Micsoda élvezet lehetett ezt leírni. Itt, a mucsai Magyarországon a lábszagú posványban még egy rendes pizzát sem lehet enni. (Hát persze, hogy nem, hiszen már erre is rátette a kezét a váli-völgyi taschenhitler; amint azt pár hete láthattuk is, Kiskörösön Orbán Viktor-pizza készült. Milyen is lehetne, ha nem rettenetes…) Amikor elkészült a cikk, és kitették, valószínűleg elaléltak a saját fingszaguktól a HVG-sek.”

***

Nyitókép: Földházi Árpád