„Egy pillanatra lépjünk túl azon, hogy Gulyás Márton két lábon járó agent provocateur a legszelídebb emberből is képes kihozni az állatot a bicskanyitogató stílusával, és rögzítsük, hogy 1) a tárgyalt étterem valódi olaszgiccs, ahol varázslatra van szükség a konyhában, hogy a vizuális élményt ellensúlyozzák, 2) vendégekkel lényegében ok nélkül, ad hominem kötekedni, ordítva libsizni (vagy akár nácizni) elementáris bunkóság. Mindenhol, mindenkor az. A »zsidókat nem szolgálunk ki« szöveget helyénvalónak gondoló intelligens molekula pedig arról töprenghetne, mennyire szeretné hallani a „magyarokat nem szolgálunk ki” utasítást bárhol a világon.
Tehát az egész helyzet iszonyú kellemetlen, szomorú meg minden. Ettől függetlenül rögzítsünk két megjegyzést. Egy: a már idézett, mások zsidósága miatt fokozott izgalomban levő úriember először azt kifogásolta Gulyásban, hogy mert úgy beszélni Toroczkai Lászlóval, ahogy. »Aki a Toroczkai Lászlóval így beszél, az nem magyar ember« – mondja. Az úr minden bizonnyal erre a vitára gondol, amit az n1 nevű online televízió szervezett meg Toroczkai és Gulyás részvételével, ahol Toroczkai – kiabálós úr példaképe – kerek perec kimondja, hogy nem vonja kétségbe Gulyás magyarságát. (Akit érdekel a teljes, egyébként borzasztóan lehangoló adok-kapok, itt megnézheti.)”