Chateau Dereszla Pezsgő 2011

„Finomkodó egyensúly és könnyed elegancia jellemzi, már az első szippantás meggyőző. Tiszta, nagyon szép munka, finom autolízises jegyekkel, semmi elhajlás, semmi aránytalanság. Aromáit friss citrusok és fehér virágok alkotják, kiegészülve némi fűszeres aláfestéssel. A buborékok jó állagúak, illeszkednek a frissességhez és a testhez.

Az autolízis jegyei kifejezettek, Champagne-like érzetet adnak, önkéntelenül jut eszembe a piros címkés Piper Heidsieck Brut, amely azt gondolom stílusában nem áll nagyon innen messze. Ami a kritikai oldalt illeti a lecsengés ugyan szép, de lehetne hosszabb, a buborékok pedig viszonylag rövid idő alatt elillannak. Ettől függetlenül ez az egyik legjobb magyar pezsgő, amivel valaha találkoztam. És a lényeg, kedves elvtársak: szinte ingyen van! 12,0%. 2.500Ft. 6p+”