Most úgy érzem, hogy ez az a sör, amit eddig hiába kerestem

„Az a sör a Kecskeméti Sörmesterek Kolibri nevezetű APA-ja. Ez nem egy új dolog, mint utólag olvasom, a tavalyi nyárnak volt a sztárja, engem azonban elkerült eddig, hisz amatőr vagyok, nem figyelek a szubkultúra minden rezdülésére. A jövőben azonban, remélem, gyakrabban fogunk találkozni egymással. Itt írtam arról körülbelül, hogy jó ideje hiába vágyom nem túl bonyolult, nem túl alkoholos és nem is túl komlós, hanem csak jó ízű, krémesen kesernyés sörökre. Nos, a Kolibri pont ilyen. Oké, hogy ez sem láger, vagyis nem az a szimpla kétkezi világos, de ez végül is nem baj.

Ahogy most csapolták, úgy szűretlensége ellenére tiszta és alig mély színe volt neki, visszafogottan és frissen komlós-gyümölcsös illata, barátságosan vagány íze, decens szénsava, és mindezeknek köszönhetően csúszott, mint a veszedelem. Nem lehetett nem visszatérni hozzá, előbb egyszer, aztán még egyszer. Még többször már nem lett volna ildomos, ám legközelebb muszáj lesz. Palackos formában is, feltétlenül.”