Nálunk a fehér szőlők viselték nehezebben a természetanyánk hozta szélsőségeket. Még a szeptember havi »özönvíz« előtt szüretelt leányka és muskotály számíthat kiemelt figyelemre. A további fehér fajtából készítve igyekszünk egy házasítást világra hozni, ami méltó az Egri Csillag név viselésére.
Idei év kiemelkedősége a Kékfrankos lehet, bár még ezekben a napokban is nagy izgalomban várjuk az éved záró szőlőfajtánk, a Cabernet Franc szüretét. Miből nem kevésbé szeretnénk örömet adó alkotást készíteni. Szerény véleményünk szerint az idei év a gyümölcsösség megóvásáról szólhatna, illetve ama kevés jó minőségű szőlő megbecsüléséről, ami az idei évet is feledhetetlenné teszi. Hisz erre törekedünk.