Egy kis forinterősödés és beelőzzük Lengyelországot
Ahogy többször elmondtam, erősen torzítóak a nominális GDP összehasonlítasok.
Demeter Zoltán évjáratbemutató 2013
2013. október 18. 11:11
A 2014-es Gault&Millau Kalauz két öt sapkás borászata közül Demeter Zoltán mutatta be a most piacra kerülő tételeit, néhány érdekességgel. Volt, amiért rajongtunk, volt, amit nem tudtunk értelmezni.
2013. október 18. 11:11
„A jövőben szűkül a dűlős borok felhozatala, a pezsgő természetesen marad, és a kísérletek sem állnak le. Utóbbi kategóriából jócskán kijutott erre az alkalomra is, a vörös főbor projekt három állomását kóstolhattuk végig a fehérek után – és nekünk nem (sem) sikerült megbarátkoznunk a hol alkoholtúlsúllyal, hol édességgel és vegetális aromákkal küzdő vörösökkel. Mindketten (Táncoló Medve és octopus, a rövidség kedvéért (TM) és (O)) rajongtunk viszont a száraz sorból a Veresért, és az új utakat és egyensúlyokat kereső, extrém paraméterekkel rendelkező aszúért, amit két kortynyi mintából olvasva nem röstellenénk a borvidék legjobbjai közé sorolni.
Veres 2012
(Furmint, 1283 l, 13,5%, cukor 0,8 g/l, sav 5,6 g/l, cme 19,8 g/l)
O: Grüneres, zellerszáras, éretlen őszibarackos. Csontszáraz, közepes testű, kerek, izgalmas savak gazdagítják, bár ez sem egy hangos bor. 14
TM: A Veres mellett a Szerelmi hárs és az Őszhegy muskotálya fog dűlős borként ezután is palackba kerülni a pincénél (jelen tervek szerint). Három szelekció, három szőlőfajta mentén fog tehát tisztulni a kép. A Kakashoz hasonló stílus most is (hordót nem látott). Friss, tejfölös, picit vegetálisabb, üde sauvignonos vonásokkal kiszínezve. A korty jóval hosszabb, sűrűbb, most is gazdagabb és strukturáltabb a Kakasnál. Élénkebb, precízebb savösszetétel. Feszesebb, kifinomultabb, elegánsabb. Mádi jelleg, de példásan arányos alkattal. Ízes, hosszú, karcsú és magas. A száraz sor sztárja! 15
Aszú 2008
(Furmint és hárslevelű, 240 l, 7,5%, cukor 305 g/l, sav 11,7 g/l, cme 77,4 g/l)
O: Az aszúk marcipános-likőrös intenzitásával nő a Főbor fölé, műfajában viszont nagyon tiszta és friss. Törökméz és méhviasz az illatban, kóstolva olajos-savas-gyümölcsös hömpölygés, elképesztő hossz. Nem is borszerű, amiről elsősorban talán az alacsony alkohol tehet; általánosságban kételkedem ebben az irányban, de itt nem tudok mit kritizálni, maradéktalanul meggyőz. Döbbenetes édesség és olajosság mellett is képes egységes maradni. Talán inkább eszencia, mint aszú, de valami mesésen jó. 18
TM: 2 éve már mintaként is 20 pontos élményt nyújtott. A Furmint és a 2008-as évjárat újabb csodája! Mély, friss illat: főként kajszi, trópusi gyümölcsök, és jól kivehető narancs! A botritisz nem kér főszerepet, halkan kísér. Nagyon fiatal, amit egy aszúnál én soha nem szoktam sajnálni. Ízben hosszú, végtelen krémességű, miközben megnyerően gyümölcsös is. A 305 g/l maradékcukor bizony nem bújik el: határozottan jelen van, de számomra nem jelentett ez semmiféle diszharmóniát. Többen úgy érezték, a 12-es savak nem egészen nőttek föl a feladathoz, de ez a bor újabb fontos bizonyíték, hogy megértsük, mire képes természetes édes borokban Tokaj. Szédítő mélység, hihetetlen hossz és komplexitás, extrém beltartalom mellett. Ilyet csak egy aszúbor tud. Nyakunkon a négy éve várt aszúminőség: 2013 újabb lehetőség a határok feszegetésére. Mi is legyen…? 19”
A kegyelmi ügy nem kegyelmez
Mint minden rendszer, ez is úgy indul el most hódító útjára, hogy lendületesen hangsúlyozza, hogy ő „más”, hogy ő majd megmutatja, hogy lehet más a politika.
Kedves Külügyminiszter Asszony!
Ez mind szép és jó, de nem inkább a svédországi Helsingborgban, a NATO-tagországok külügyminiszteri találkozóján elhangzottakról kellene tájékoztatnia a nagyérdeműt?
Szondi Vanda kormányszóvivő: „Nem volt még olyan, amiben eltérő véleménye lett volna a kormánynak a miniszterelnökétől, de előttünk áll még 4 év”
A Tisza-kormány szóvivői kifejtették: „Ha Magyar Péter kommentel a Facebookon, akkor az a miniszterelnök kommentje”.
Magyar Péter nem tart igényt Orbán Viktor véleményére, pedig nem ártana
Még bőven van mit tanulnia, ha valóban sikeres miniszterelnök akar lenni.
Elfogadták Brüsszelben: így kellene megerősíteni az EU válsághelyzeti felkészültségét
Mennyire felkészült Európa a válságokra? Karácsony Ádámmal az uniós készletezési stratégiáról, Brüsszel háborús hangulatáról és a Régiók Bizottságában elfogadott jelentéséről beszélgettünk.
Rejtélyes találkozó Moszkvában: Putyin négyszemközt fogadta régi európai szövetségesét
A Kreml szerint jó és baráti hangulatban zajlott Vlagyimir Putyin és Gerhard Schröder négyszemközti találkozója. A hallgatás azonban csak tovább erősíti a kérdést, milyen szerepet szánhatnak a volt német kancellárnak.
Kiderült, ki segíti főépítészként Vitézy Dávid munkáját
A Hivatalos Értesítőben megjelent miniszteri utasítás szombaton lépett hatályba.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend: