„Nagyon jó merlot Villányból, 88-89 pont, fogyasztói ára 1599 forint. A lényeget ezzel elmondtam Kvassay Levente boráról, ami persze bővebb értékelést is megérdemel. Gyümölcsös, jó savú, élénk, nagyon jól iható. Vibrálás, semmi nehézkesség. Csokisság sehol, lekvár meg pláne nincs, se közel se távol. Hordót sem érezni, tisztán csak a bort!
Selymesség, jó szerkezet, harmónia. Kicsi kesernye bújócskázik néha benne, nem zavaró, amúgy meg hússzor inkább ez, mint lekváros bödön… Ezt jegyzeteltem a Kvassay-merlot kóstolása közben. (...) Ennek a bornak a fogyasztói ára 1599 forint, emitt. Igen: ezerötszázkilencvenkilenc. Fölösleges jelzőket keresni, hogy ez mekkora besztbáj-bajnok.”