Wille-Baumkauff Márta

„A Pendits Szőlőbirtok lelke és hajtómotorja Wille-Baumkauff Márta. Elképesztően szép és nehezen művelhető dűlőket keltett életre és művel. Heroikus küzdelme legfőbb eredménye, hogy Abaújszántó még Tokaj-Hegyalja bortérképén jól látható. A birtok gazdálkodása biodinamikus, borai pedig egyéniek, de nem mindig könnyen érthetőek, ezért olykor méltatlan kritikák is érik.

Reméljük, ez nem töri meg a tulajdonos lelkesedését és elkötelezettségét: a borászat szépen dolgozik és nagyon igényes borokat készít. Szerepe, küldetése sokkal fontosabb annál, mint ahogyan azt a helyi termelők és a közvélemény érzékeli.”