Virág a gyomok között

„Tartályban erjedt, hordóban, finomseprőn érett. Halvány, világos citromsárga szín. Orrban körte, zöldalma, egres és frissen vágott fű. Szellőzve trópusi gyümölcsök, banán kerül elő. Hozza a fajtára jellemző jegyeket, de nem harsányan, inkább elegánsan. A hordó nem tolakodó, de észrevehető. Szájban már szétszórtabb, nagyjából közepes testű. A savak határozottak, az illatban tapasztalt édes gyümölcsöket teljesen elnyomják, helyüket fanyar, kissé savanykás jegyek veszik át. A közép fókuszált, kissé cseres; a lecsengés egyenletes, jól kitöltött, közepesnél hosszabb.

A savak végig uralják; határozottak, erősek, de nem túlcizelláltak, izgalmasak. Egy-két pillanatban sós-ásványos jegyeket is sikerült felfedeznem benne. Komolyabb, súlyosabb, mint az általam eddig kóstolt tételek. Helye van a hazai élmezőnyben, de most sem voltam maradéktalanul elégedett; ellenben ha úgy nézem, hogy a pénzemért milyen értéket kaptam, akkor nem panaszkodhatok. 5 pont.”