Szent Márton-nap előtt

„Évről-évre biztos pont Figula Mihályék újbora, bár idén nyáron a pincénél kóstolva meglepődve tapasztaltam, hogy a tavalyi évjárat már leszállóágban van; sokkal kevésbé tetszett, kevésbé találtam dinamikusnak és kereknek, mint télen. A friss palackkal természetesen már minden rendben van. (...)

Kóstolva karcsú, méretei elmaradnak a közepestől. Egyszerű szerkezet, direkt gyümölcsösség jellemzi; szinte felrobban a szájban. A nyolc gramm per liternyi cukrot gond nélkül tartja meg a lendületes, megfelelő mennyiségű sav, a viszonylag magasabb alkohol (13,5%) is tökéletesen integrált.

Lecsengése közepesen hosszú, édessége ellenére is szomjoltó. Komplexitásról és rétegzettségről értelemszerűen kár beszélni, ellenben lendületes, kerek és finom. A szénsav gyorsan szökik, ne melengessük sokáig. Eléri a 4 pontot.”