Szakértő: Egész Európának jó hír a Budapesti nyilatkozat, de talán nekünk a legjobb
Sebestyén Géza szerint az igazi kérdés az, felébred-e a gazdasági közösség a csipkerózsika-álmából.
Ft
Ft
6°C
0°C
Innovatív takarmánnyal elkerülhető a túlhalászás globális problémája
2021. május 21. 16:15
A következő 30 évben előreláthatóan további 2 milliárddal nő majd a népesség, ami magával hozza az élelmiszerek iránti igény 40 százalékos növekedését is. Ezzel párhuzamosan pedig a különböző forrásokból származó fehérjék is egyre nagyobb szerepet kapnak a táplálkozásban.
2021. május 21. 16:15
Larry Feinbert, a KnipBio vállalat társalapítója elmondta, hogy az akvakultúra (más néven vízművelés) képes lehet az emberiség teljes fehérjeszükségletének kielégítésére.
A fenntarthatóság az egyik legfontosabb célkitűzésük
A legnagyobb feladat jelenleg, hogy a halak és rákok etetését fenntartható módon lehessen megvalósítani. Ezért az ipar nem támaszkodhat olyan értékes tengeri források betakarítására, mint a szardella és más, gyakran takarmányként felhasznált tengeri halak. A takarmányok között csúcskategóriásnak számító halliszt azonban pont ilyen halakból készül, ezért csak ennek fenntartható alternatíváival érhető el az ipar növekedése.
„Több megoldásra van szükségünk, ezért fel kell használnunk különböző egysejtű fehérjéket, rovarokat, algákat és más fehérjedús forrásokat, hogy hatékonyak lehessünk célunk elérésében” – mondta Feinberg.
Olcsó alapanyagokból állítanak elő értékes takarmányt
„A halak kritikus szerepet játszanak a jövő élelmiszerellátásában” – mondta a társalapító.
Beszélt az KnipBio ötlet megszületéséről is, amely a következő kérdésre épült: „Lehetséges-e értékes tengeri erőforrások felhasználása nélkül ugyanolyan nagyszerű ízű halakat nevelni?”
Továbbá elmagyarázta a folyamat lényegét:
„Mikrobákból állítunk elő egy kiváló minőségű és fentartható fehérjét, egy fermentációs eljárás segítségével.”
Az akvakultúra egyik legnagyobb kihívása a több tucat tenyésztett halfaj étrendi igényeinek kielégítése. A biotechnológia alkalmazásával azonban testreszabott táplálkozási szokásokat lehet kialakítani számos faj számára. A prémium takarmány kifejlesztésével teljes mértékben helyettesíthető a túlhalászott fajokból készített halliszt alkalmazása.
Elsődleges célpiacuk jelenleg a halak és garnélarákok tenyésztése, azonban úgy vélik, hogy idővel termékeiket az állattenyésztők is hasznosítani tudják majd.
A cikket fordította Pál Fanni.
A fenntarthatóság már nem is fontos?
Egy friss kutatás szerint a fenntarthatóság jelentősen hátrébb szorult a cégvezetők prioritásai között, ám a fogyasztóknak egyre fontosabb a zöldszemlélet: a 19 ezer megkérdezett 60 százaléka sokkal jobban aggódik a klímaváltozás miatt, főként a tapasztalható szélsőségesebb időjárás következtében.
Váratlant húzott a Nutella: új piacot vett célba a gyártó
A Ferrero Franciaországban, Belgiumban és Olaszországban már meg is kezdte az új termék értékesítést.
Friss kutatás: a fiúk legyintenek, a lányok viszont aggódnak a klímaváltozás kapcsán
A University College London (UCL) felmérése szerint a diákok mindössze 31 százaléka lát karrierlehetőséget a klímaváltozás és a fenntarthatóság tanulmányozásában, valamint csupán 17 százalékuk érdeklődik egy ilyen pálya iránt. Ugyanakkor a kutatás azt is kimutatta, hogy a 11–14 éves lányok 44 százaléka rendszeresen aggódik a klímaváltozás miatt, míg a fiúk körében viszont ez az arány csupán 27 százalék.
Makroverzum: a fenntarthatóság és az ESG találkozási pontja
Április 18-án a Bálna Honvédelmi Központban az MBH Makronóm Makroverzum rendezvénysorozat keretében ezúttal a magyar ESG mint találkozási pont témaköre került terítékre. Az esemény panelbeszélgetésein a téma neves szakértői mondták el gondolataikat a jóllét fenntartható növelése, a zöldfinanszírozás jövője, valamint a vállalati ESG-megoldások kapcsán.
Épül a hazai ESG-ökoszisztéma
A hazai ESG-törvény kapcsán kiemelt cél a fokozatos bevezetés, hogy a kkv-knak legyen idejük felkészülni az új adatszolgáltatási kötelezettségre – mondta Túri Anikó, a Nemzetgazdasági Minisztérium közigazgatási államtitkára az MBH Makronóm Makroverzum konferencián. A szimpóziumon – amely a fenntarthatóságot és az ESG-t állította fókuszba – György László kormánybiztos hivatalosan is bemutatta a jelenlegi, kizárólag GDP-alapú gazdaságifejlettség-mérés pontosabb alternatíváját, a Harmonikus Növekedési Indexet. Puskás András, az MBH Bank vezérigazgató-helyettese kifejtette, hogy az ESG-törvény keretet ad a közös fenntarthatósági célok eléréséhez és elősegíti a zöld finanszírozás térnyerését.
Afrika a saját útját járja a mesterséges intelligencia fejlesztésében
Afrika is igyekszik bekapcsolódni a mesterségesintelligencia-versenybe a hiányos infrastruktúra és finanszírozás ellenére. A kutatók azonban leszögezik, hogy semmiképpen sem úgy, ahogyan azt a Nyugat szeretné.
Döntöttek a szlovákok: katonákat küldenek a válság kellős közepébe
Külföld
„A feszültség fokozódása érezhető” – mondta a szlovák védelmi miniszter.
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Újabb helyszínről dobatta ki Magyar Péter a testőreivel a HírTV stábját
origo.hu
Zaluzsnij bejelentette: elkezdődött a harmadik világháború
mandiner.hu
3 év után itt vannak az első fotók: Palik László megmutatta szerelmét!
borsonline.hu
Akcióban a TEK Budapesten: mesterlövészek a háztetőkön a nyolcadik kerületben – megszólalt a rendőrség
vg.hu
Szalah kezdhet csomagolni, megvan a gólerős utódja
ripost.hu
Fordulat: Karácsony Gergely döntött a főpolgármester-helyettesekről – óriási meglepetés Budapesten
vg.hu
Rákérdeztek az Európai Bizottságnál, Magyarország mikor kapja meg a 19 milliárd euróját – a válasz sokatmondó
mandiner.hu
Elismerte az UEFA, nagyot hibázott a videóbíró
nemzetisport.hu
Oroszország figyelmét is felkeltette: Magyarország légvédelmi rendszereket telepít az ukrán határhoz
mandiner.hu
Döntöttek a szlovákok: katonákat fognak küldeni a válság kellős közepébe
mandiner.hu
Drámai fordulatra készül Putyin: a fegyverszállító országoknak üzent
mandiner.hu
A Puskás Aréna lelátóján is feltűnt a német szurkolók üzenete Orbán Viktornak (FOTÓ)
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.