Kis országunk egyre nagyobb változékonysággal lep meg minket

2015. október 03. 11:08

Aki a borkészítésre fókuszál és nem a szőlőértékesítésre, annak mindenképp érdemes még várnia 1-2 hetet a közép és kései fajtákkal, ezek a tételek most szépen érnek – írta az egri Almagyar borásza a Mandiner.bornak küldött szüreti helyzetjelentésében.

2015. október 03. 11:08

„Az idei évről bármi végérvényeset korán lenne nyilatkozni, mert a szőlőink nagy része még kint van.

Az már most elmondható, hogy 2015-ben is a már megszokott szélsőségekkel kellett szembenézni. Extrém meleg kevés csapadékkal. Bár ez utóbbi jócskán esett, de kicsit későn, az elmúlt egy hónapban. Az egri borvidéken ez összesen 190 mm jelentett. Aki a borkészítésre fókuszál és nem a szőlőértékesítésre, annak mindenképp érdemes még várnia 1-2 hetet a közép és kései fajtákkal, ezek a tételek most szépen érnek.

Miközben Ön ezt olvassa, valaki máshol már kattintott erre:

Egyre nagyobb az aggodalom Európában: semmi sem úgy alakul Magyarországon, mint ahogyan tervezték

Egyre nagyobb az aggodalom Európában: semmi sem úgy alakul Magyarországon, mint ahogyan tervezték
Tovább a cikkhezchevron

Évről évre vizsgáljuk azt is, hogy dűlőink milyen minőséget adnak a fajta és a terhelés szempontjából. A korai fajtákon: menoir, leányka, zweigelt, pinot noir  azt lehetett látni, hogy kisebb terheléssel sokkal jobb szőlőket lehetett szüretelni. Ezt azért emelném ki, mert a borvidékünkön ezek a fajták a 2007, 2008, 2009, 2011, 2012, 2013-as évjáratokban magas minőséget adtak nagyobb hozamokkal is. Ez köszönhető volt ezekben az években a szép hosszú ősznek Egerben. Fontos ezt kiemelni, mert kis országunk egyre nagyobb változékonysággal lep meg minket, lásd a tavalyi év. (Én Egerről beszélek, de minden régió egyre másabb, változékonyabb). Mindenesetre 2015 szépnek mutatkozik, de erről majd hat hónap múlva tudnék bővebben beszélni.”

Miközben Ön ezt olvassa, valaki máshol már kattintott erre:

Győzelemre áll Orbán Brüsszelben, ráadásul a Bizottságot nem csak Ukrajna sürgeti

Győzelemre áll Orbán Brüsszelben, ráadásul a Bizottságot nem csak Ukrajna sürgeti
Tovább a cikkhezchevron

Összesen 2 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Nannyó
2015. október 04. 10:18
Ez a borkérdés nekem nem jön be. :)) Emlékeim szerint talán két pohárka bort ittam életemben...de tényleg :)) Bort csak főzéshez használok, remek ételeket lehet készíteni vele. :)
Válasz erre
0
0
KannibálTatárÚr
2015. október 03. 13:41
Akármi van vacsorára, Csak legyen az csutorába: Jó idei bor. Az én kedves feleségem virágos csokor.
Válasz erre
0
0
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!