Bolyki János egri bikavér 2011
Lilás szín jellemzi Bolyki János gyümölcsbombáját. Illatában meleg tónusú meggyel, feketeszederrel, feketeribizlivel, szamócával, borssal. Ízében is hasonló, mellette fűszerek, és diszkrét hordósság. Nagyon kerek bor, jó savval. Itatja magát. Szerethető. 85-87 pont.
Gál Tibor egri bikavér 2009
Kékfrankos, kadarka és syrah alapú házasítás, amiben van egy kis cabernet franc és cabernet sauvignon is. Le se tagadhatja, hogy van benne syrah, mind illatában, mind ízében megjelennek a magyar syrah-kra jellemző fűszeres, vegetális jegyek. Illatában a syrah-s jegyek mellett kezdetben hordótúlsúly, feketebogyósok, áfonya, szilva, ásványosság. Ízben is a feketebogyósok jelennek meg, vaníliával, és a syrah-s jegyekkel. Ízben kicsit üres, nem túl izgalmas, a tannin egy picit húzósabb, mint kellene. 83-85 pont.
Farsang Pince egri bikavér 2008
Világos rubin színű, látszik rajta a kor. Nagyon tiszta illattal nyit, sok palackéréses jeggyel, egy kevés érett gyümölccsel és vaníliával. Már illatában is érezhető, hogy üresedésnek indult, ezt az íz is igazolja. Piros bogyós gyümölcsök, kicsi fűszeresség, és mineralitás. Határozottan könnyed bor, nagyon jó szerkezettel, ami már nagyon szépen lekerekedett. Kár, hogy már lefelé tart. Egy könnyed esti bornak még ma is jó lehet, de tartani már semmiképp nem érdemes. 83-85 pont.
Tóth Ferenc egri bikavér válogatás 2009
Közép rubin színű, hűvös karakterű bor. Nagyon letisztult, összeérett illat meggyel, feketeszederrel, fűszerekkel. Ízében van még gyümölcs, meggy, feketeszeder, fűszerek, ásványosság, kicsi meggymagossággal. Nagyon szép szerkezet, közepesnél magasabb savval. Csúcs közelében, de nem fog holnap elindulni lefelé. 85-87 pont.
Thummerer egri bikavér 2009
Illatában égetett bőr, rengeteg fűszer, fa vanília, túlérett gyümölcsök. Nagyon masszív, és tömör bor már illatában is, ízében pedig végképp rászolgál erre. A kortyban feketeszeder, bőr, csokoládé, kicsi hordó, és fűszer. Van benne anyag, hengerel is, de ezt a stílust szeretni kell. 86-88 pont, a kóstoló legmagasabb pontszámot kapott bora.