Az idei fesztiválon a gasztronómiáé lesz a főszerep a salgótrajáni Bányarémfesztiválon – tájékoztatta az MTI-t a szervezők részéről Turján Tünde, a József Attila Művelődési és Konferenciaközpont munkatársa. A Városgazdálkodási és Üzemeltetési Kft. csapata világrekord-kísérletre készül, amikor a világ legnagyobb bányászomlettjét sütik meg. A 182 centiméter átmérőjű tojáslepényt egyben sütik egy hatalmas szerkezeten, lesz benne füstölt szalonna, lángolt kolbász, hagyma és 600 tojás – mondta Turján Tünde. A karancslapujtői Duci Csapat 165 centiméter átmérőjű óriáspalacsintát süt a Fő téren. Mindebből kóstolót kapnak majd a fesztivál vendégei is, akiket emellett ezeradagos óriásgulyás is vár.
Megrendezik a bányász- és hagyományőrző ételek versenyét is, amelyre már 22 csapat jelentkezett. Ők egyrészt hazai és határontúli települések jellemző ételeit, másrészt a húsos, zsíros, energiadús bányászételeket főzik meg reggel 8 órától, az ételeket déltől zsűrizik.