A szervezők napokon belül elárulják, hogy mikor és hol lehet majd a finomságot megkóstolni.
Nyitókép: Magyar Cukrász Ipartestület Facebook-oldala
A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt, hosszas várakozás után pedig kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett a 2024-es győztes – írta a Mindmegette.hu.
A gasztronómiai portál felidézte, hogy az első ország tortája versenyt 2007-ben rendezték meg, akkor a budapesti Zila Kávéház Madártej tortája lett a befutó. A megmérettetés azóta hagyománnyá, sőt az ország egyik legszínvonalasabb cukrászversenyévé vált. Idén is 31 cukrászati remekművel neveztek a versenyzők, melyek közül a szakmai zsűri hatot választott ki a végső megmérettetésre.
A szakmai zsűri döntése alapján
a 2024-es Magyarország tortája címet Kovács Alfréd és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevű tortája nyerte el.
A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett.
A Mákvirágról bővebben alább olvashat:
Kovács Alfréd alkotásáról a következőképp nyilatkozott: „mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást.”
A Mindmegette összeállításában arra is kitért, hogy az indulóknak, mint minden évben, idén is különböző kritériumoknak kellett megfelelniük.
A 2024. évi verseny témája a „szuperélelmiszer” volt,
mellyel a szervezők a gazdag beltartalmi értékekkel rendelkező magyar alapanyagokra szeretnék felhívni a figyelmet. Olyan kreatív újdonságokkal lehetett nevezni, amelyeket az alábbi hazai szuperélelmiszernek számító alapanyagok alkotják, a felsoroltak közül legalább kettőt kellett felhasználni.
– sorolták.
Egyre távolodik egymástól az Egyesült Államok és az Európai Unió. Előbbi ráadásul egy merőben új kontinens képzel el, ahol egyes országokkal működne csak szorosabban együtt.
És vajon miért kell virtuálisan meglincselni egy huszonéves lányt, aki ülve, sörrel és cigivel a kézében énekelte el a Himnuszt?
A DCJ Stílusgyakorlat fantázianévre keresztelt finomság egyszerre idézi meg a hagyományt és nyit új utakat a 140 éves dobostorta újraértelmezésében.
Ez nem igazságszolgáltatás, ez nem független ügyészség meg bíróság – ez vérlázító, tűrhetetlen gazemberség. Így, ahogy van, csokorba szedve.
A végtelenségig nem lehet emelni a fagyik gombóconkénti árát, a szakemberek úgy számolnak, hogy aki tavaly is fagyizott, idén is fog.
Egyre inkább kezd eldurvulni a választási kampány.
A svéd mandulatorta világkarriert futott be Ingvar Kamprad áruházláncának köszönhetően, ahol e nevezetes süti mellett lapraszerelt bútorok is kaphatók nagy mennyiségben. „Sütis Móni” írása.
Csak erre koncentrált.
Ő is a Belgiumban lévő orosz vagyon megszerzéséről ábrándozik.
