A szervezők napokon belül elárulják, hogy mikor és hol lehet majd a finomságot megkóstolni.
Nyitókép: Magyar Cukrász Ipartestület Facebook-oldala
A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt, hosszas várakozás után pedig kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett a 2024-es győztes – írta a Mindmegette.hu.
A gasztronómiai portál felidézte, hogy az első ország tortája versenyt 2007-ben rendezték meg, akkor a budapesti Zila Kávéház Madártej tortája lett a befutó. A megmérettetés azóta hagyománnyá, sőt az ország egyik legszínvonalasabb cukrászversenyévé vált. Idén is 31 cukrászati remekművel neveztek a versenyzők, melyek közül a szakmai zsűri hatot választott ki a végső megmérettetésre.
A szakmai zsűri döntése alapján
a 2024-es Magyarország tortája címet Kovács Alfréd és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevű tortája nyerte el.
A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett.
A Mákvirágról bővebben alább olvashat:
Kovács Alfréd alkotásáról a következőképp nyilatkozott: „mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást.”
A Mindmegette összeállításában arra is kitért, hogy az indulóknak, mint minden évben, idén is különböző kritériumoknak kellett megfelelniük.
A 2024. évi verseny témája a „szuperélelmiszer” volt,
mellyel a szervezők a gazdag beltartalmi értékekkel rendelkező magyar alapanyagokra szeretnék felhívni a figyelmet. Olyan kreatív újdonságokkal lehetett nevezni, amelyeket az alábbi hazai szuperélelmiszernek számító alapanyagok alkotják, a felsoroltak közül legalább kettőt kellett felhasználni.
– sorolták.
A svéd mandulatorta világkarriert futott be Ingvar Kamprad áruházláncának köszönhetően, ahol e nevezetes süti mellett lapraszerelt bútorok is kaphatók nagy mennyiségben. „Sütis Móni” írása.
Nagy volt az ünneplés.
A harmadik világháború lenne a következménye.
Nem a Tisza árad, hanem „a közönségesség és a durvaság”.
Sokféle módon megálmodták már a jövőt, nem egy esetben akár legitimálva mások életének kioltását, és nem ritkán ebből még sportot is űztek. 25 éve az Epic is így tett, ami sokak életét változtatta meg.
