A szervezők napokon belül elárulják, hogy mikor és hol lehet majd a finomságot megkóstolni.
Nyitókép: Magyar Cukrász Ipartestület Facebook-oldala
A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt, hosszas várakozás után pedig kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett a 2024-es győztes – írta a Mindmegette.hu.
A gasztronómiai portál felidézte, hogy az első ország tortája versenyt 2007-ben rendezték meg, akkor a budapesti Zila Kávéház Madártej tortája lett a befutó. A megmérettetés azóta hagyománnyá, sőt az ország egyik legszínvonalasabb cukrászversenyévé vált. Idén is 31 cukrászati remekművel neveztek a versenyzők, melyek közül a szakmai zsűri hatot választott ki a végső megmérettetésre.
A szakmai zsűri döntése alapján
a 2024-es Magyarország tortája címet Kovács Alfréd és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevű tortája nyerte el.
A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett.
A Mákvirágról bővebben alább olvashat:
Kovács Alfréd alkotásáról a következőképp nyilatkozott: „mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar feketeribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított feketeribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást.”
A Mindmegette összeállításában arra is kitért, hogy az indulóknak, mint minden évben, idén is különböző kritériumoknak kellett megfelelniük.
A 2024. évi verseny témája a „szuperélelmiszer” volt,
mellyel a szervezők a gazdag beltartalmi értékekkel rendelkező magyar alapanyagokra szeretnék felhívni a figyelmet. Olyan kreatív újdonságokkal lehetett nevezni, amelyeket az alábbi hazai szuperélelmiszernek számító alapanyagok alkotják, a felsoroltak közül legalább kettőt kellett felhasználni.
– sorolták.
A svéd mandulatorta világkarriert futott be Ingvar Kamprad áruházláncának köszönhetően, ahol e nevezetes süti mellett lapraszerelt bútorok is kaphatók nagy mennyiségben. „Sütis Móni” írása.
Nagy volt az ünneplés.
Senki nem mentegetheti magát azzal majd 2026 után, hogy ő erre nem gondolt volna, mert nem ezt ígérték. Minden világos – tájékoztatott a házelnök.
Ébredjenek már fel, ez a látszatok, jóemberkedés és nem a cselekvés világa, ami Európában van. A szavak világa.
El is készült az a részletes javaslat, amely alapján megvonhatják Magyarország szavazati jogát.
