Itt a rangsor: a világ élmezőnyében a magyar konyha!

Közzétette éves rangsorát a világ konyháinak és ételeinek értékelésére szakosodott Taste Atlas – számol be a Romania Insider, amely rögtön meg is jegyzi: a román konyha a 29. helyezést érte el a világ majdnem összes konyháját felvonultató listában, olyan országokat megelőzve, mint Németország, Ausztria, Anglia, Oroszország és Hollandia.

A listából kiderül: Magyarország is előkelő helyen szerepel, nem is akárhol: a 21. helyen zártunk, Európából a lengyelek és a franciák mellett csak dél-európaiak előzték meg a magyar konyhát.

Az első helyen nem meglepő módon az olasz konyha végzett, ezt követi a japán, majd a görög és a portugál konyha. Az első tízben Európából még a spanyol és a francia konyha fért be, az első húszba pedig a török és a lengyel, illetve – közvetlenül a magyar előtt – a horvát és a szerb.

A lista a következő metódus alapján készült el: összesen 395 205 ( ebből 271 819 érvényes) ételértékelést rögzítettek a készítők, és minden egyes konyha esetében kivonták a legjobb ötvenet.

Készült egy külön lista az egyes fogások számára is: ezt a brazil Picanha (marhahússzelet) nyerte, a második a malajziai kenyér, a Roti Canai, a harmadik a thaiföldi Phat Kaphrao lett.

A két lista itt tekinthető meg:

Nyitókép: MTI Fotó, Krizsán Csaba