Útravaló

Por, mámor, Nógrád

Ha hazaérek, át is váltok a világ legszebb nyelvére: a palócok földjén, Mikszáth birodalmában, Patakon nőttem fel, ahol eszik a pampuskát, építik a virágkunyhót, nagymamám után pedig már édesanyám tereli az unokákat az erkélyről.

p

7

1

5

Túl sok helyen ettem már nagyon sok pénzért nagyon rosszakat ahhoz, hogy tudjam, éppen az állandóság a nyerő! – Schreiner Gábor a Mandinernek

A 15. születésnapját ünneplő Nobu Budapest executive chefje az óbudai pék nagyszülőkről, a rizsfőzés misztériumáról mesélt, és arról, mire taníthat minket az alapító Nobu szan. Interjúnk.

p

4

2

11

Egy jó tízessel idősebb srác könnyítés közben szegezte nekem a nehezítő kérdést: „Nincs kedved belépni a Fideszbe?”

Gödöllő 1989-ben a thrashesek egyik fellegvára volt. Roszík Gáborék itt buktattak MSZMP-t először. A többi történelem. Maráczi Tamás írása.

p

4

1

7

Utazás a családtörténet mélyére

Egyre hódít manapság a családfakutatás: a fiatalabb nemzedékek mind kíváncsibbak, kik voltak az őseik. Akit beszippant ez a világ, biztosan sokáig nem ereszti – és ez így is van rendjén: hozzátehetünk valamit a kollektív magyar emlékezet megőrzéséhez és továbbadásához.

p

1

0

3

Ha a pálosok nyomába eredünk, a lelki békénkre lelhetünk

Ha valaki szeretne többet megtudni az egyetlen magyar alapítású szerzetesrendről, akkor az útja a Pilisbe és a Visegrádi-hegységbe vezet. E kiránduláson nemcsak új ismeretek várják, hanem annál jóval több: megnyugvás és valami ősi, mégis ismerős szellemiség. Egy dobogókői és egy pilisszántói lelkes lokálpatrióta segített nekünk eligazodni a mondák és legendák között.

p

7

0

9

Őrangyalok szolgálatban

Adria és Rizling messze több, mint két helyes zsemleszínű retriever: emberi életek rendíthetetlenül hűséges helyrebillentői ők. Velük és gazdáikkal a miskolci Baráthegyi Vakvezető Kutya Iskolában találkoztunk, ahol erre a néhány órára úgy tűnt, nem is olyan rossz hely a világ.

p

2

0

0

A kereszténység majd máshol fog újjáéledni, Afrikában és Ázsiában – katolikus pap, mesterszakács a Mandinernek

Paskó Csabát még az ördög sem tudta rávenni arra, hogy elhagyja szülőföldjét, Délvidéket. Plébániáján és konyhájában jártunk, hogy nem mindennapi életútját és gondolatait megismerhessük.

p

22

0

21

A pálinka egy folyékony univerzum

Egyszerűnek tűnik ez az ital, hiszen átlátszó, külsőre semmi különös nincs benne, mégis rendkívül komplex, fantasztikus íz- és illatorgiával bír.

p

4

4

25

Aki azt hiszi, hogy Mucsi Zoltán zseniális grillezős hirdetési paródiája tele van barokkos túlzásokkal, az nagyot téved!

Ki van zárva, hogy egy grillezés flottul menjen – de épp ez a szép benne. Leginkább a saját sütések tapasztalatai visznek előre, minél több, annál jobb. Tanácsok következnek kezdő grillezőknek.

p

6

3

9

Aki lement a térképről

Fa Nándor olyan ember, aki életében már elég sokszor eltűnt a horizont peremén.

p

3

0

0

A vízválasztón

Ezeken a helyeken körvonalazódott bennem a leginkább az a máskor inkább homályos érzet, miszerint a valóságban szeretnék tartózkodni, valóságos helyeken, valóságos kulisszák között.

p

1

0

0

Oltárkövünk, a Pilis

Bár a pálos barátok már eltűntek a Pilisből, az emléküket azért otthagyták. Könnyen a nyomukra juthat az ember, csak egyedül kell menni, csöndben.

p

1

0

0

Az elveszett ritmus nyomában

A föld a permanens válság állapotába lépett, amelynek legpontosabb analógiája a weimari Németország. A Nyugat elveszítette a ritmusát és a szerkezetét, de Oroszország és Kína is kevésbé stabil a látszatnál. A társadalmaink sokkal sebezhetőbbek, mint azt önmagukról hiszik – állítja a legendás elemző, Robert D. Kaplan.

p

2

0

1

Gályák rabjai, a magyar prédikátorok

Háromszázötven éve, 1675-ben protestáns, főleg magyar kálvinista prédikátorokat ítéltek gályarabságra a Habsburgok, ami felkavarta az európai közvéleményt. Mi vezetett idáig, és hogyan zajlott a magyar történelem egyik különleges fejezete?

p

2

0

9

Akikre mindig számíthattunk: lengyelek Kőbányán

A pesti Kőbánya lett a magyarországi lengyel közösség fellegvára, aminek történelmi okai vannak. A közösség mai képviselőivel jártuk be a X. kerület lengyel emlékeit.

p

2

0

0

Szántódpuszta a környék dobogó szíve lehetne – a jó hír az, hogy az újjáéledése végre megkezdődött

Szántódpuszta a hagyományos magyar pusztai élettér és építészet bemutatóhelye, ahol mintha megállt volna az idő valamikor a 19. század derekán.

p

2

0

1

Szatmár & Szabolcs középkori templomai

A mai Magyarország keleti végein több tucat sok évszázados templomot találunk, hazánk letűnt fénykorai és gazdag kulturális örökségünk fennmaradt emlékeiként. Irány kelet, nyugati civilizációnk végvidékeire.

p

0

0

0

Visszaút a bálterembe: egy magyarabb Európa és egy európaibb Magyarország kiegyezésének lehetőségéről

Szívből kívánom, hogy a következő csatát Ukrajna talpra állítása ügyében már ne az árbócról kelljen megvívnunk, meg nem értett, irritáló, ütött-vágott váteszként. Kívánom, hogy a mögöttünk hagyott rossz idők tapasztalatai teremtsenek jó vezetőket az európai kapitányi hídra, akikben bízhat egy kívül kicsi, belül igen nagy európai nemzet.

p

1

0

0

Az óceánon az ember egy másodpercre sincs otthon. Ott a bálnák, a viharfecskék, az albatroszok vannak otthon – Fa Nándor a Mandinernek

A legendás vitorlázóval a Velencei-tó partján ültünk le beszélgetni az óceánról, a hitről, a kegyelmi pillanatokról és arról, hogy mire talált rá egy francia kisvárosban. Interjúnk.

p

9

2

12

Sehol & valahol

A. I. – olvasom egy öreg, megkopott tégla feliratát Vászoly templomkertjének falán.

p

0

0

0