„Az első ember szakmailag kikezdhetetlen, kooperatív, több nyelven beszélő, de van benne valami, talán a szája szegletében néha megbújó félmosoly, leképezhető szarkazmus, távolságtartás, s persze az előélet, az is zavaró. Szóval, a behívottra gondoltak, aki a helyébe léphetne. A helyettes korrekt, azonnal szól a főnökének, hogy hát őt, izé, fölkérték. Az ember, akit váltani kell, nem harcra termett, szereti a zajmentes megoldásokat, már fogalmazza is a lemondólevelét.
A tereptisztításhoz alkalmazható más módszer is. A gasztronómia megszállottja az istennek nem akarja tudomásul venni, hogy az egyesületébe be kell engednie az új idők új dalnokait, ideje torkon ragadni a lehetőségeket. Ezért néhányan puccsszerűen távoznak, más szervezetet alapítanak azzal a jelszóval, hogy ők egyben üzletemberek is, akiknek perspektívája jóval szélesebb annál, mint hogy csak az ízekre összpontosítsanak. Az anyaegyesület ebbe kissé belerokkan, a konkurencia viszont, a rögvest érkező nagyvonalú segítségnek hála, hamar termőre fordul.