A Tállyáért Egyesület céljai között jelölte meg a „tállyai borkultúra, szőlő-és bortermelés, a helyi pincészetekhez kapcsolódó turizmus támogatását és a valaha szebb időket megélt település újjáélesztését, a tokaj-hegyaljai vérkeringésbe való visszatérésének elősegítését, a szűkebb és tágabb értelmezésű régión belüli méltó szerepének visszaállításáért történő törekvések felvállalásán keresztül”.
Ennek első lépéseként alapítja meg most a Taille Borlovagrendet, mely a közösségi borkulturális célok előmozdítását igyekszik majd a jövőben előmozdítani. A borlovagrendi avatás a május 16-17-ei Tállyai Borünnep programjainak egyike.