A kezdőlépést mint minden évben, most is a Varga Pincészet tette meg: augusztus első hetében elkezdték szüretelni az év első borának alapanyagát, a dél-balatoni csabagyöngyét. Szeptember második hetében már kapható lesz az újbor.
A Dél-Balatonon terem Európa legkorábban érő szőlőfajtája, a Stark Adolf által nemesített csabagyöngye, így hát nem véletlen, hogy augusztus első hetében 40 fokban, tűző napon kezdődött el a kontinens első szürete. A Varga Pincészet évek óta kihozza szeptemberben az év első borát, a friss évjárat csabagyöngyéjét, ami idén szeptember második hetében a gyors szőlőfeldolgozásnak köszönhetően már a boltok polcain figyel.
A csabagyöngyéből a Varga Pincészet évente átlagosan 200 ezer palack bort állít elő. A szüretelést egy uniós forrásokból megvásárolt, közel százmillió forintos szőlő-kombájn is segíti, amely naponta akár 10 hektárról is képes betakarítani a szőlőt. A csabagyöngyéből készülő fehérbort kíméletes hideg erjesztés és szűrés után érlelés nélkül palackozzák azonnal, így néhány hét múlva Európa első újboraként kerül a boltok polcaira. A pincészet a csabagyöngyéből idén a tavalyihoz hasonló mennyiséget, mintegy 1000-1300 mázsát vásárol fel a balatoni gazdáktól. Az átvételi ár azért alakul kedvezően a jó termés ellenére, mert idén a muskotályos fajták virágzása nem jól sikerült, így ebben a fajtakörben nagyobb terméskiesésre számítanak a borászok.
Jó évjáratra számít Varga Péter
A csabagyöngye termőterülete nem nőtt az utóbbi években, viszont az ültetvények megújításával hatékonyabb lett a termesztése. Míg a régebbi telepítésű ültetvényeken 60 mázsa szőlőt szüretelnek le hektáronként, addig az új telepítésűeken az idén már 80-90 mázsa, a következő években akár a 100 mázsa termésre számítanak. Varga Péter az idei szőlőtermésről az MTI-nek elmondta, benne van a lehetőség csúcsminőségű borok előállítására, ha a vénasszonyok nyara is kedvezően alakul, hiszen jó állapotban vannak az ültetvények: volt bőven napsütés, csapadék, és megfelelő a talajnedvesség.
A Kapos.hu híre szerint az előrejelzések szerint a jó minőségű szőlőért többet fizetnek, mint tavaly. Az idei termés átvételi ára a tavalyi 100 forintról 110 forintra emelkedett. Főként az illatos fajtákat, a chardonnay-t és a királyleánykát érintette leginkább a tavaszi fagy és a nyári aszály. Ezért ezekből várhatóan fele annyi lesz, mint tavaly. Az előzetes becslések szerint a kékszőlőknél nem lesz mennyiségi csökkenés. A szüret a Dél-Balatoni Borvidéken az irsai olivér szedésével folytatódik.
Egyre távolodik egymástól az Egyesült Államok és az Európai Unió. Előbbi ráadásul egy merőben új kontinens képzel el, ahol egyes országokkal működne csak szorosabban együtt.
A kánikula korai szüretre kényszeríti a magyar borászatokat. A változás még előnyös is lehet, de ehhez a termesztőknek alkalmazkoodnia kell az új helyzethez.
Az Európai Néppárt elnöke szerint csak idő kérdése, hogy az Európai Unió felhasználja a pénzeszközöket Ukrajna támogatására.
Tudálékos hozzászóloknak: a magyar jog bőségesen, túl bőségesen is ad lehetőséget rágalmakkal szembeni föllépésre.
