Demjén Ferenc szerint „hiába gúnyolódnak Orbán békemisszióján”
Belföld
A zenész őszintén értékelte a kormányfő törekvését a békére, miközben az EU-t komoly kritikával illette.
Ft
Ft
5°C
0°C
Akták
AKTA
Háború Ukrajnában AKTA
Választás 2024 AKTA
Háború Izraelben AKTA
Lengyel választás AKTA
Egymillió Találkozás Napja AKTA
Foci Eb 2024 AKTA
Olimpia 2024 AKTA
Amerikai elnökválasztás 2024 AKTA
Árvíz 2024 AKTA
Magyar Péter botrányai Előfizetés
12. 22.
vasárnap
Boldog vagyok, hogy a világ legjobb helyén élhetek – Árpás László a Mandinernek
2023. június 21. 16:59
Tizenhat éves korában talicskából árulta a jégkását a szabadkai piacon, végigzenélte a horvát tengerpartot, hogy aztán jó néhány kitérő után Etyeken találjon otthonra. Interjú a nemcsak sonkában, vendéglátásban is világbajnok sonkamesterrel, Árpás Lászlóval, aki visszavarázsolja nekünk a gyerekkor ízeit.
2023. június 21. 16:59
Farkas Anita interjúja a Mandiner hetilapban.
Néhány napja bárányt sütött nyárson, nekünk kapásból a világ legjobb sült kacsáját ajánlotta. A sonkamesternél nem sonkát kellene enni?
Azt is. De nem tehetek róla, egyszerűen odavagyok a bárányért, állítom, hogy nincs jobb kaja a világon. Csak az a baj, hogy ezt itthon sokan nem tudják. Mert a boltokban, de még a piacon is birkát kapnak bárány helyett; hiába sütik-főzik nyolc órán keresztül, persze, hogy rágós marad. Én viszont nem kevés munkával felkutattam, honnan lehet a legjobb bárányhúst szerezni Magyarországon.
Az érlelés minimum egy évig tart, de hogy egy sonka igazán jó legyen, legalább három év kell hozzá”
És honnan?
Dömsödről hozom. A mangalicahúst pedig Miskolc mellől, Gesztelyről. A mangalicáért szintén rajongok, minden része zseniális, sőt, eleve mangalicazsírt használok mindenhez olaj helyett. Gesztelyen hatezer mangalicát nevelnek, eszeveszett jó hely, érdemes elmenni hozzájuk. Én ha kell, ha nem, oda járok. És már régen nemcsak a hús miatt, hanem mert úgy bánnak velem, ahogy szerintem bánni kell az emberekkel a vendéglátásban, kiszolgálnak a legjobb értelemben. Azt mondja a mester, „gyere, Laci, válassz, melyik malacot akarod”, azt helyben levágja, és megmutogatja a részeket. Vagy szól, hogy van most húsz spéci csülök, vigyek egyet. Ugyanígy a kacsára is megvan a bejáratott lelőhelyem. Hat éve Misitől veszem a piacon, az sem érdekel, mit kér kilójáért, mert még soha nem csalódtam benne.
Ez a tartalom csak előfizetők részére elérhető.
Már előfizetőnk? Jelentkezzen be!
Orbán Viktor: A legfontosabb, hogy januárban repülőrajtot vegyünk! (VIDEÓ)
Belföld
Izgalmas időszakot értékelt a miniszterelnök, aki kijelentette: Brüsszel elszakadt attól a valóságtól, amelyben élünk!
Ukrajna kitálalt: ezért indítottak támadást Oroszország területén
Külföld
Olekszandr Szirszkij tábornok egy interjúban számolt be az ukrán haderő döntésének hátteréről.
A jövő a patriótáké – Orbán Viktor a Mandinernek
Magyar Péter küldetése ugyanaz, mint az előző, bukott jelölteké volt: brüsszelizálni Magyarországot – mondja Orbán Viktor. A miniszterelnököt a kegyelmi ügy okozta belpolitikai változásokról, Trump győzelméről, Szájer Józsefről és a 2025-ös gazdasági kilátásokról kérdeztük év végi interjúnkban.
Örülök mindennek, amivel örömöt szerezhetek másoknak! – Bodrogi Gyula a Mandinernek
Kultúra
Mindjárt itt a karácsony, és ez a legnagyobb vágyam: legyen békesség, jó lenne az egész világban, de legalább itt, Magyarországon; olyan szép ország a miénk, és olyan sok benne a tehetség, erre kellene inkább koncentrálni a sok energiapazarló küzdelem helyett – mondja az idén kilencvenéves Bodrogi Gyula. Ünnepi beszélgetés a bokszmeccsekről, a siker kiszámíthatatlanságáról és az örökre velünk maradó csodákról.
Itt minden a koponyák körül forog – Erőss Loránd idegsebész a Mandinernek
Misztikus élmény ilyen közel kerülni a másik ember gondolkodásához, érzelmeihez – mondja Erőss Loránd idegsebész. Nemcsak az emberi agy, de a lélek gyógyításáról is beszélgettünk a Semmelweis Egyetem Idegsebészeti és Neurointervenciós Klinika igazgatójával a nemrég elhunyt Kozma Imre atya megidézésével.
Borzalom Brazíliában, sok a halott! Gránittömb zuhant a buszra, ami karambolozott és felgyulladt
Idén több mint tízezren haltak meg közlekedési balesetben a dél-amerikai országban.
Mégis lesz gáz? A szlovák miniszterelnök hétfőn Moszkvába utazik
Fico meglátogatja Putyint a gáztranzit ügyében, ráadásul nem is akármilyen tisztségben.
Összesen 14 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Sorrend:
Misi 07
2023. június 27. 17:29
Mond ki nevezett téged ki /sonka mesternek?/ ,ez röhely te egy kokler vagy
Azmo
2023. június 27. 10:14
3 évig rohasztot hús! Inkább kihagyom!
Paraszt sonka: nem tápon és adalékon felnevelt sertés (ilyen már nincs) a különbségét hamar észrevenni mert az ipari sertés húsa teli van vízzel. Két hétig asztali sóban forgatni, majd egy hétig füstölni.
Syr Wullam
2023. június 27. 10:04
Ha még több ilyen vendéglátós lenne ... :-)
hegyivadász
2023. június 27. 09:49
"ma már minden kézműves, ami csak egyszerűen drága. Itt van például a sör. Eladják egy csomó pénzért, mondván, hogy kézműves. De hát mitől az? És mit csináljak, ha én a pár száz forintosat szoktam meg, azt szeretem, és nem is vagyok hajlandó mindenféle divatok miatt lecserélni?"
A szívemből szólt! Ismeretlenül is rokonszenves az úriember!
És közben megy a downsizing ezerrel. Kétszer annyi pénzért, fele annyit kap az ember. És még csak nem is jobb!
Szánthó Miklós: Mélyről jön és drámai a patriótákat repítő elégedetlenség
origo.hu
Itt a bejelentés: kiderült, hogyan juthatott be a térre a terrortámadás elkövetője Magdeburgban – térképen mutatjuk!
mandiner.hu
„Nem hittem, hogy a férjem egy kisbabával magamra hagy” – botrányos, ahogy a népszerű színész elhagyta feleségét az énekesnő miatt
metropol.hu
Már látni, merre eshet a hó karácsonykor + videó
magyarnemzet.hu
Közleményt adott ki a TV2 Gáspár Győzőről
ripost.hu
Közleményt adott ki a Terrorelhárítási Központ
hirtv.hu
Újabb fejlemény? A BBC politikai elemzője rémisztő információkat osztott meg a magdeburgi terroristáról
mandiner.hu
A kolbászkirály elárulta a legfinomabb, házi csabai kolbász receptjét
mindmegette.hu
Zelenszkij kinevezte Ukrajna budapesti nagykövetét, akit „a lövészárkok professzoraként” emlegetnek – de ki is ő valójában?
mandiner.hu
Radnai Márk nyílt levele Magyar Péternek – A végén
mandiner.hu
Olaf Scholz és kísérete Magdeburgba látogatott: rendőrségi kordon védte őket a dühös tömegtől – itt a videó!
mandiner.hu
Ítéletet mondtak a németek: az EU elrontotta az egészet úgy, ahogy van, de Magyarország nagy nyertes lesz
mandiner.hu
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.