Megnéztem a Pendits birtok szőlőjét a Holdvölgy dűlőben. Ők biodinamikusok, és nekem ízlenek a boraik. A szőlő lombja szinte összeér, néhol a földet súrolja. A levelek mélyzöldek, levelezésnek nyoma sincs. Szántva idén, de szerintem tavaly sem lehetett, kaszálják a sorközöket. Termés sok van rajta, szerintem nem volt korlátozva. Van benne lisztharmatos fürt, amiből idén már nem lesz bor, ez max. 15% lehet. De a többi fürt gyönyörű, zsendül, szinte nevet. Az volt az érzésem, hogy ez a szőlő boldog és szabad, életrevaló és ellenálló a betegségekkel szemben.
Megmaradt bennem amit láttam.”