Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Ezúttal Linzer Sámuel, a soproni Winelife borászat borásza válaszolt lapunknak.
Kinek szabadban van a műhelye, az olykor megázik. Úgy gondolom, találó ez a megállapítás a 2013-as évre. Az idei év nagyon érdekes, illetve kihívásokkal teli volt, mind az ültetvények, mind a borászok számára. A soproni borvidéken a téli és tavaszi nagy mennyiségű csapadékot a száraz nyár követte, amit igazán a fiatalabb ültetvények éreztek meg. Az időjárás a virágzáskor sem volt a legoptimálisabb, ami kötődési hiányosságokat és lazább fürtű kékfrankost eredményezett. Problémát jelentett az augusztusban lezúdult jégeső, amely inkább a cabernet sauvignon táblákat tizedelte meg. Általánosságban elmondható, hogy 15-20%-os terméskiesés reális becslés a 2013-as évre.
Az évjáratról önmagában elmondható, hogy magas savak és átlagos cukorfokok jellemzik, ami nagy odafigyelést igényel a borásztól az oly kényes harmonikus ízvilág kialakítása terén. A fehérboroknál szép gyümölcsös, virágos illat dominál, magasabb savtartalommal párosulva. A vörös fajtákról ebben az időszakban nehéz ítéletet mondani, mivel problémát jelent az idei évben a biológiai almasavlebomlás megindulása és elhúzódó lefolyása. Az előjelek viszont biztatóak, szépnek ígérkezik mind a kékfrankos, mind a zweigelt.
Tehát összességében elmondható: dolgozunk, dolgozunk és dolgozunk és reméljük mindenkinek tetszeni fognak az újborok.
A volt EP-képviselő szerint az elmúlt mintegy száz évben a külső erők megtalálták azokat az ágenseket, akik belül tudtak zavart kelteni vagy idegen érdekeket megjeleníteni.
A hőmérséklet sok helyen még bőven 0 fok felett van, így egyelőre kevés helyen marad meg a hó.
A Fidesz mindenkit arra kér, hogy töltse ki a nemzeti konzultációt.
Az ünnepekre fogalmazott meg ajánlásokat a színésznő.
Élesen bírálta a német kormánykoalíciót a volt osztrák kancellár. Nem kímélte a migrációs politikájukat sem.
A munkagép éppen kő virágládákat emelt be a családi ház udvarára teljesen kinyújtott gémmel, amikor eldőlt.
Minden nap délután kettőkor és ötkor nyitják meg a vásárlási lehetőséget.
Az EB Magyarországi Képviselete azt írta, az uniós bíróság ítéletének tartalmával a magyar sajtóban és közéletben számos félreértés és tévhit terjedt el.
