Platán étterem
Mindenki a gyerekkora ízeit keresi – a két Michelin-csillagot nyert tatai Platán Gourmet séfje mesél
2022. december 4. 8:31
„Ez a mi munkánk lényege: az étel által olyan érzéseket előhívni az emberekben, amitől boldogok lesznek, az együtt töltött idő pedig ünneppé válik.” Az esélyesek között emlegették, mégis nagy meglepetést okozott, hogy az első teljes hazai Michelin-kalauzban a tatai étterem rögtön két csillagot kapott. Interjúnk Pesti István séffel!
Mandiner.bor
Díjak
2016. november 16. 0:46
Szentesi József budaörsi pincészete a legizgalmasabb idén a friss Gault&Millau bor- és étteremkalauz szerint, és övé az év egyik legjobb vörösbora is. Az év legjobb fehérborának a Kreinbacher egyik somlói pezsgőjét, majd több más borral együtt a borászkodást pár éve kezdő Alkonyi László tállyai Tökösmálját választották. A legjobb édesbor címéért rögtön tizenkét tokaji versenyez.
Mandiner.bor
2015. november 12. 20:29
Jó pár éve fixa ideám, hogy a vidék lesz a következő lépés a vendéglátásban. Budapesten van egy csomó dolog, amivel én már nem tudok azonosulni. Interjú.
