Édes forradalom

„Végre megszületett az idei döntés. Magyarország tortája, melyet minden évben az augusztus 20-i ünnepségek alatt mutatnak be a fővárosban, valamint az ország közel 150 cukrászdájában, egy székesfehérvári cukrászmester remeke lett. Az édességköltemény neve: Somlói revolúció. Ahogy a hírek tudósítanak, a torta valóban forradalmi, mégpedig azért, mert – miként a zsűri egyik ismert tagja megfogalmazta – »...bár alapvetően a somlói galuska ízével dolgozik, se kívül, se belül nem emlékeztet a magyar édességre.« Ettől mondjuk, nem feltétlenül kellene, hogy az ország tortája legyen, mert imígyen meghatározható édesség a hazai éttermek java részében bőséggel található.

Hanem a neve! A revolúció!

A torta bizonyára nagyon finom, de, mivel ez a magyarországi korszellemnek megfelelő elnevezés szinte garantálja a győzelmet, ez az édesség alighanem akkor is nyert volna, ha történetesen mustáros szappannal töltötték volna meg, vagy egy csapott evőkanálnyi langyos, orosz gépzsírral. Mifelénk a forradalmi gondolat manapság mindent megelőz, ennél talán csak a futball gondolata előrébb való, amiből következően az idei ország tortáját nevezhették volna például Somlói stadionnak, Somlói B-középnek vagy Somlói kapufának is.”