Az állattenyésztés mennyiségarányosan a legkevésbé hatékony élelmiszer-termelési forma. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO) szerint minden kiló előállított marhahús plusz 50 kg szén-dioxidot juttat a légkörbe. Bár egyre többen döntenek ebből az okból is a húsmentes táplálkozás mellett, ez önmagában nem elegendő a hatékony változáshoz. A Deep Branch technológiai startup egy új alternatívát kínál a csökkentett szén-dioxid kibocsátású hús létrehozására.
Inkább elhasználják a szén-dioxidot
A startup szerint a mezőgazdasági termelés adja az üvegházhatású gázok körülbelül egynegyedét. Ezen belül is túlnyomó részt az állattenyésztés a felelős a káros hatásért. Mivel nem elvárható, hogy az emberiség jelentős része áttérjen a teljesen húsmentes étkezésre, a vállalat mikroorganizmusok segítségével szintetizálja a szén-dioxidot egy fehérjében gazdag porban, melyet Protonnak hívnak. Ez hasonló technológia ahhoz, amit a biofermentációval fehérjét előállító cégek alkalmaznak. Azonban ahelyett, hogy metánt vagy cukrot használnának alapanyagként, a Deep Branch inkább szén-dioxidot alkalmaz. Ez egyrészt olcsóbb is, másrészt ezzel csökkenthető a légkörben található káros anyag.
Két legyet egy csapásra
Az így kapott fehérje táplálkozási profilja hasonló a halliszthez, és ahhoz hasonlóan felhasználható az állati takarmányokban, az igazi halliszt és a szójaalapú fehérjék helyettesítésére.
A startup aláírt egy egyezményt a Drax brit energetikai vállalattal, hogy az annak tulajdonában lévő erőművekben keletkező szén-dioxidot a Proton gyártására használják fel ezután. Ezzel egyrészt körülbelül 90 százalékkal kevesebb gáz kibocsátása mellett állítható elő ugyanannyi fehérjepor, másrészt a felhasznált szén-dioxid mennyisége nagyjából 300.000 autó károsanyag kibocsátásával egyezik majd meg. A Deep Branch vezérigazgatója büszke az új termékre, hiszen így egyszerre lehetséges több élelmiszert előállítani fenntartható módon és csökkenteni a légszennyezettséget.
A cikket fordította Papp Helga.
Oroszország a negyedik helyen áll a világ legnagyobb hústermelői között, amit az orosz Vzgljad portál egyenesen csodának minősít. Elemzésükben beszámolnak arról, miképp tudták forradalmasítani az ágazatot, hogyan jutottak el az amerikai csirkecomboktól való óriási függéstől oda, hogy teljesen önellátók legyenek baromfi- és sertéshúsból. Azt is elismerik, hogy a szarvasmarhák területén lenne még tennivaló.
Kiderült, melyik területen teljesítenek a legkiemelkedőbben a hazai cégek.
A világ legnagyobb zöldenergia-befektetője Kína, amely 2023-ban rekordmértékben növelte a zöldenergia-termelését, továbbá jelentős globális szén-dioxid-csökkentést ért el az exportjaival. Tavaly a zöldenergia az ország energiafelhasználásának már több mint 26 százalékát tette ki, szemben a 2013-as 15,5-tel, miközben a szénfelhasználása 12,1 százalékponttal csökkent.
A felhőben tárolt adatok hatvannyolc százaléka kihasználatlanul marad, ezek a sötét adatok. Ez pedig jelentős energiát igényel. 2030-ra az adatközpontok az Egyesült Királyság teljes áramfogyasztásának közel hat százalékát teszik ki – írja a The Guardian.
A szén-dioxid légkörből történő eltávolítása igencsak elmarad az eredetileg kitűzött céloktól. Egy oxfordi tanulmány szerint évről évre a szükséges mennyiségnek ma csupán a negyedénél tart a világ; ráadásul ezt is inkább a legegyszerűbb módon, faültetéssel valósítjuk meg. A modern technológiák még sehol sem tartanak.
Karácsony Gergelyt nem érdeklik a vállalkozások, az innováció.
Előretartalékolt a kormány az év utolsó hónapjaira. A jókora mozgástérből pedig akár a gazdaságélénkítő programokat vagy új beruházásokat is finanszírozhat.
Az Egyesült Királyságban ehhez még embercsempésznek sem kell lenni.
