A hegyaljai embereken múlik, vissza tudják-e állítani Tokaj-Hegyalja régi fényét, amit a negyven év szocializmus, tömegbor-termelés sikeresen lerombolt.
„Most már tényleg csak a hegyaljai embereken múlik, mihez kezdenek ezzel az örökséggel, vissza tudják-e állítani Tokaj-Hegyalja régi fényét, amit a negyven év szocializmus, tömegbor-termelés sikeresen lerombolt? Szerencsére most sem kell félteni Rákóczi népét. Több település és számos borász már elindult ezen az úton – kétségtelenül Mád jár az élen. Sokak számára ismerősen csengenek Szepsy István, Demeter Zoltán, Orosz Gábor, Lenkey Géza, Gergely Vince, Demeter Endre, a Royal Tokaji vagy éppen Barta Károly borainak címkéin a Mád környéki dűlőnevek: Birsalmás, Becsek, Urbán, Király, Kakas, Szent Tamás, Nyúlászó, Úrágya, Veres. Olyan borok készülnek ezekről a dűlőkről, melyek azon túl, hogy kifinomult és összetett ízvilágukkal remekül elszórakoztatnak és elgondolkodtatnak, kitűnően mutatják be termőhelyük jellegzetességeit is.
Roger Scruton írja nemrég magyarul is megjelent, Iszom, tehát vagyok című könyvében, hogy karosszékében, pohárról pohárra ismerte meg Burgundia falvait, a pinot-kat kortyolgatva pedig pontosan meg tudja mondani, mi hol merre. Van egy jó hírem: ugyanezt a furmint is tudja, egy sor furminttal a Zempléni-hegység településeit is be lehet járni. A bor azonban nem minden, és ezt Hegyalján is tudják páran.
Jó borokat sem könnyű készíteni, de az igazán küzdelmes munka a fiatalok megtartása, az innen elköltözők visszahívása és a tenni akaró, kreatív emberek idecsábítása lesz Hegyalján. Már vannak biztató lépések, és olyan emberek, akik munkásságukkal és hozzáállásukkal rengeteget tesznek ezért. A kritikus tömeg persze még nincs meg, de ha egyszer összejön, Tokaj-Hegyalja megállíthatatlan lesz. Méltó régi nagy híréhez.”
Keresztény
FACEBOOK
RSS















Kommentek (11 db) időrend | fordított időrend | értékelés szerint
már elnézést, húsz éven keresztül mi a frászt csináltak, ha most kell visszaszerezni a hírnevet???
Minden az embreken, a választókon múlik.
A seggedbe! :)))
az a baj, hogy kevesen értik, mit jelentene az országnak, ha Tokaj a cikkben írtaknak megfelelően fejlődne. Megvan az a mag, akik ezt a fejlődést elősegíthetnék, eddig is fantasztikus a teljesítményük. Őket kellene komolyan helyzetbe hozni, s az egész régiót okosan fejlesztni.
Alkonyi múltkori ötlete például a pataki kollégium borászatáról remek volt, de még a mandíner olvasói egy része se látta át, miről írt.
Márton cikke is azért fontos, mert a közgondolkodásban szerepelni kell Tokaj minőségi fejlődésének
most nem figyeltem Tokajra pár hónapig: Viktorunk visszaadta a Sárazsadányi szőlőit a régi tulajoknak? Lemaradtam valamiről?
ha idézel, illik odaírni kitől, de legalább macskakörmölni
ezt Székhelyi József írta Orbánnak
te bunkó
Mióta minden köcsög politikus, celeb, bankár és egyéb komédiás presztízsből szőlőbirtokot vett magának (mindennemű hozzáértés nélkül, persze) azóta bezzeg van az országnak pénze bormarketingre, reklámra.
De mi lesz mondjuk, ha Kína ráharap a süket dumára és azt mondja, hogy akkor gyerekek, lássatok el minket minőségi borral? Mikor már a ruszkikat is csak homoki savnyával tudtuk itatni?
Megmondom Neked! Az Országnak lfst sem. Még ÁFA-bevételt, vámot sem. O.V, Stumpf, Kékesy ügyvéd úrnak és a többieknek jelentene derekas bevételt. A vicc az, hogy ha ők sikeresek lennének, Neked annyi "minőségi tokaji bor" se jutna/maradna, hogy a gigádat megnedvesítsd vele. :)
speciel én a cikkben felsorolt borászok helyzetbe hozására gondoltam. nem gondolom, hogy Tokaj jövőjét az ott szőlőt vásároló befektetők ( politikusok stb ) kell meghatározzák, hanem az ott dolgozó szőlőművesek. Mind nagyobb számban. Ahogyan Villány se csak a legnagyobb borászairól híres.
Székhelyi József nem írt orrbánnak semmit, hanem az SZDSZ küldöttgyűlésén az elmebeteg dakotát "Tokaj hímvesszejének" nevezte, "aki szétcsepegteti nektárját az országban".
Mekkmester erre utalt szellemes beírásában, de ez nem minősül idézetnek. A kifejezést bárki használhatja.
Szóltál már Orbánnak? Oda nyugodtan visszavonulhatna. De az a gyanúm, hogy ahhoz sem ért.Bóvli bor jöhet?
Bejelentkezés